Efter jeg i sidste weekend postede min mors jordbærtærte på min instagram, har jeg fået nogle henvendelser om opskriften. Den har været på bloggen før, men en opdatering er jo altid en god idé :) – men pas på.. den er stærk vanedannende.
Jordbærtærte
8 personer.
Ingredienser:
Mørdej:
150 g hvedemel
100 g smør
50 g sukker
0,5 æg
Fyld:
100 g smør
100 g sukker
100 g ren rå marcipan
0,5 æg
Pynt:
100 g mørk chokolade
Creme:
2,5 dl. Sødmælk
0,5 brev kagecreme (pulver) Maizena
2,5 dl. Piskefløde
500 g friske jordbær
Fremgangsmetode:
Ælt mørdejen sammen og sæt den i
køleskabet i en time.
Fyld:
Rør smør og sukker tilsæt revet marcipan og et ½ sammenpisket æg.
Rul mørdejen ud og læg den i en smurt tærteform ca. 23 cm i diameter læg fyldet
på og bag den ved 200 grader C ca. 20 minutter.
Pynt:
Afkøl kagen og pensel den med smeltet chokolade.
Creme:
Rør mælk og kagecreme. Stil det koldt til det er blevet tykt. Vend flødeskum i
cremen og fordel det på tærten.
Pynt med jordbær.
Jordbærtærte! <3 Sommerstemning, når det er bedst!
– Anne
Ja – elsker den :)
Jeg tror jordbærkage er min yndlingskage i verden og den ser bare SÅ god ud. Opskriften lyder rigtig god og ligetil – tusind tak for den. Jeg skal helt klart snart prøve at lave min første jordbærtræte!
Det er uden tvivl, min absolut favorit. :)
Tak Ida…. alt med jordbær er et hit hos mig :)
Også hos mig :)
Hold nu op hvor ser den lææææækker ud! Elsker jordbærtærte. Tror den skal prøves her i ferien!
Jeg lover dig for, at du bliver helt vild. Den er så god :)
Uj, mums. Den tror jeg at jeg skal have prøvet af ….. perfekt sommerdessert jo :)
Ja lige præcis – glæder mig til at høre, hvad du synes om den :)
Åh, hvor ser det bare vildt godt ud :D
Og så smager den bare så SÅ godt :)
Åh, jordbærtærte er altså bare én af mine sommerfavoritter. Det er SÅ godt og vanedannende. Uden gele! Ved ikke hvilken tosse der har fundet på at proppe gele på en kage. :P
Haha ja gele skal der heller ikke på min. Og er der det, så bliver det hurtigt fjernet igen.
Årh jeg savler. Det ser så lækkert ud! :-)
Hihi :)
Åh, suk, hvor ser den lækker ud! :-)
Den smager også så ubeskrivelig godt :)
Så er det skisme sommer når der er jordbærtærte….
Mmmmm…. Jeg elsker jordbærtærte…
Hihi ja og sommer på den bedste måde :)
eeeeej hvor ser det altså bare rigtig lækkert ud :)
N.K.L
http://www.nkl-fashion.dk
Den smager så godt :)
It looks yummy!
xoxo
It is the best :)
Nøj hvor ser den bare god ud! Tak for opskriften :)
Hihi det var så lidt :)