Igår var jeg et smut forbi mine forældre. Min mor stod i køkkenet og bagte kage til den helt store 5øre. (mine forældre skal holde nytår med nogle venner og de skal stå for desserten). Der var to æg tilbage, så min mor og jeg tænkte at vi ville lave kokostoppe af dem.
Det er utrolig nemt at lave.
1 æg, 50g sukker, 10g mel og 80g kokosmel. Alt skal blandes sammen og derefter ud på en bageplade i små markon størrelser og så ind i ovnen på 180 grader i 10 minutter.
Og så smager de jo bare godt :)
Mmmm, de ser gode ud, men der skal altså chokolade i bunden :o)
Hihi det nåede vi ikke. Men ja enig, det giver dem lidt mere smag :)