Jeg elsker når jeg mine forældre inviterer på mad og særligt, når det er min far som står for kødet. Det foregår oftest på grillen og det smager bare så godt og det er ligegyldigt hvad det er. Men særligt kylling er han bare 100 meter mester til at lave. Han formår at lade kødet været saftigt og have så meget smag som jeg aldrig selv vil kunne lave.
Sidst eksperimenterede han med en hel frisk kylling fra Danbo, hvortil der blev serveret salat. Og bonus var at der var nok til at jeg kunne få lidt med hjem :)
Skal så meget eksperimentere med en hel kylling snart. Tænker bare om det er lige så godt i ovn, sammenlignet med en grill.
Er der nogle af jer, som har erfaring med kylling i ovn eller måske i gryde?
Mmh ser virkelig lækkert ud :-) Jeg laver ofte kylling i gryde, først steger den godt af i smør med løg og krydderier og derefter koger den med boullion i en lille time :-)
Ej det må du lige komme med en opskrift på. Det lyder lækkert! :)
Vi laver ofte kylling på grill, men også i ovn eller gryde. Det giver ikke den samme smag, men kylling er jo godt på mange måder. I ovn flækker vi kyllingen, smører med olivenolie og krydderier. Kommer vand i fadet evt. med løg og hvidløg, eller lidt boullion. Alm. Ovn 200 g. Varmluft 180. Efter 40-45 min er den klar og skindet er sprødt. Tjek ved låret om kødsafften er klar. Væden kan bruges som sovs til ris.
Kh.
Anne-Marie
Årh det lyder også virkelig lækkert! Og super smart at bruge væden til sovs :)
Gud hvor ser det lækkert ud :D
Ja han er slet ikke spor tosset, ham min far :)
Åh ja, det er fuldstændig lige meget, hvad det er, så snart det har været på grillen, smager det bare himmelsk :)
– Sara // http://www.sarasskab.blogspot.dk
Ja det er ikke engang løgn :)
Ser virkelig lækkert ud!
Cathrine
// http://www.tiiner.dk
Det smagte også utrolig godt :)