Det er ikke nogen hemmelighed at alt hvad der hedder ‘at lave mad’ i min verden, ikke er det som bliver prioriteret aller højest. Jo nemmere og hurtigere løsninger jeg kan ty mig til, jo bedre er det. Dog er jeg heller ikke dén som er på fornavn med hverken den lokale pizza eller thai mand, men alt og nemt på en pande eller i en ovn er jeg fan af.
For lidt tid siden, blev jeg introduceret for det Nordafrikanske og Mellemøstiske mærke Alfez, som er en nem måde at lave lækre og simple retter (med massere af smag) på.
Jeg prøvede blandt andet deres Alfez falafel. Det er super nemt at lave og tager stort set ingen tid. – Pakken indeholder en pose med ‘falafel mel’, hertil skal der kun tilsættes lidt vand, hvorefter man lader det trække. Og så er det bare med at lave nogle passende falafel-kugler og lade dem bage færdigt i olie. Og med noget godt brød, salat og dressing, så har man den mest perfekte frokost.
Udover falafel, har Alfez også diverse Couscous og sauser.
Åh, den må jeg vist hellere få prøvet. Jeg er vild med falafel :D