Bedste take away sandwich

Kender I det der med, at der nogle gange er en helt særlig sandwich I har lyst til? Den der sandwich som bare kan redde en hver situation – groft sagt.
Lige præcis sådan havde jeg det i weekenden. Min weekend var nemlig stram – som i rigtig rigtig stram!
Jeg holdte fødselsdag på jobbet om fredagen og hvad der bare skulle være lidt vin og kage hygge kl. 15, endte med 8 flasker vin og ingen aftensmad. De fleste af mine kollegaer var gået da klokken slog 16.45 og tilbage sad vi godt 4 stykker og stadig 3 uåbnet flasker vin. Jeg ramte dynen kl. 22.30 og jeg var død hele lørdagen (måtte aflyse to aftaler) – husker slet ikke hvornår jeg sidst har haft det så skidt, var først ude af sengen kl. 20.03 og søndag var jeg stadig lidt ramt, men heldigvis ikke mere end at jeg kunne komme ud af sengen allerede kl 9. Hele lørdagen mens jeg lå i sengen og maven kaldte efter take away havde jeg kun én særlig af slagsen i hovedet, nemlig Salmon Supreme sandwichen fra Sunset Boulevard, hvilket er én af de bedste sandwich jeg ved. En sandwich bestående af noget utrolig lækkert mørkt brød, gode tykke skiver laks, i selskab af creme cheese og godt med grønt og et stort prik over i’et er, at de ikke sparer på mængden af hverken laks eller tilbehør.
Og når jeg først har fået den sandwich i hovedet, så skal den også bare bestilles! Så søndag ved frokost tid, havde jeg brug for en god omgang frisk luft og jeg vidste lige præcis hvor min destinationen skulle være.
Jeg cyklen ind til Sunset Boulevard der ligger på Købmagergade, her mødtes jeg med min lillebror der var ude og gå en tur med sin datter. Vi bestilte hver især en menu fra deres menukort – jeg fik min elskede Salmon Supreme og min lillebror valgte deres Classic Chicken Bacon, hvor der til dem begge var en stor pomfrit og en vand/sodavand med i bagagen.

Vejret var godt, så vi valgte at sætte os i Kongens Have og nyde vores take away.
Selvom jeg ved at Salmon Supreme er god, så må til indrømme at jeg alligevel altid bliver positivt overrasket over smagen. En sandwich som er knasende og snaskede på en og samme tid, uden at være for meget. Selv min lillebror fortryd vist lidt, at han ikke havde valgt samme sandwich som mig :) Og så fortjener deres pomfritter virkelig også en tommelfinger op af! De er krydret med en blanding af krydderier og urter, er sprøde og passede perfekt sammen med min Salmon Supreme. Bedste frokost (og kur mod tømmermænd) længe!