Lidt om kaffe og er der så stor forskel på kaffemaskiner?

Hvis der er noget jeg bare ikke kan undvære om morgen, så er det min morgenkaffe. En kop som betyder rigtig meget for mig. Det er sådan lidt min egen morgen-helle-tid. Der hvor jeg sidder i ro og mag og gør klar til dagen og noget jeg sætter utrolig meget pris på. Det er ofte også den eneste kop kaffe jeg drikker i løbet af dagen.
En anden grund til, at jeg blandt andet holder mig (mere eller mindre) til en enkel kop kaffe om dagen er, at jeg hellere vil drikke en rigtig god kop kaffe, end drikke en masse mindre god kaffe. Jeg holder rigtig meget af smagen af en god og ordentlig kop kaffe. Smagen af den der gode sorte kaffe med en lille smule mælk, gerne varmt mælk ☺️ Er jeg ude bestiller jeg altid en Amricano. 

Jeg har altid haft en lille drøm om, at kunne investere i en rigtig Espressomakine

Når det kommer til selve måden at brygge kaffe på, så er der virkelig mange muligheder og mange forskellige kaffemaskiner. Alt fra intens, filter, Nespresso, espressomaskine mm. Alle som giver vidt forskellige slut resultater. Selvfølgelig har valget af kaffebønner også en hel del at sige i den forbindelse.
Da jeg var studerende og nybegynder indenfor kaffe, holdte jeg meget af Nescafé. Det var billigt, hurtigt og jeg kunne nemt selv styre styrken og er i dag også smart at have med i kufferten, når man er på farten. Men nok ikke noget jeg elles vil tye til, hvis jeg kan undgå det. Been there, done that☺️
I dag er jeg til gengæld rigtig glad for min Nespresso Vertuo. Hvilket jeg bruger flittigt. Den er også dejlig nem og fylder ikke alverden i køkkenet. Dog savner jeg duften af nymalet kaffebønner. Den duft kan bare et eller andet.

.

Jeg har altid haft en lille drøm om, at jeg en dag vil få køkkenplads nok til, at kunne investere i en rigtig Espressomakine. En af de der, hvor man skal bruge en espressokværner, eller kaffekværner for at male bønnerne helt korrekt. Gerne noget al a en Dalla Corte Studio model fra Kontracoffe.com, som apropos har virkelig mange lækre maskiner!

Dalla Corte Studio modellen er både virkelig pæn(!), stilren og så medfølger der endda også et Barista Teknik kursus ved købet, så man lærer maskinen af kende og hurtigt kan komme i gang. Og så er den bygget med muligheden for skumning af mælk til kaffen 😍. Måske er den også lidt dyr, men jeg har også den tanke, at det kan betale sig at investere i god kaffe. Det er i hvert fald noget jeg selv ligger meget vægt på. Og så signalerer den også et eller andet, at man har en pæn kaffemaskine – at man kan det der. ☺️ Indtil videre må det dog blive stående på dømmelisten, men hvem ved, måske det går i opfyldelse en dag?🤞🏻☺️