SURT – Min bedste pizza oplevelse i København!
Jeg er glad for pizza, som i ret glad for pizza! Og skal jeg være ærlig, så er det nok noget af det, som jeg spiser aller oftest 🙈 og når vi snakker take away, så er det også det, jeg hælder til 6/8 ud af 10 gange.. Det er særligt dem med tynd bund, som jeg foretrækker! Og kan jeg bestille en pizza med svampe, så er det den jeg vælger. Jeg har lidt en svampe fetich.. 😊
En af de nyeste pizza steder, som har fået mit hjerte, er SURT i Carlsberg byen. Ejeren er den tidligere pizza maker på Bæst, hvilket var været kåret, som no. 3 i verden indenfor bedste pizza.
Nu har jeg snart smagt en del pizzaer, rundt omkring i København og SURT laver (with out a dout!) nogle af de bedste pizzaer i byen! Deres pizzaer er utrolig lækre! Bunden tynd og fyldet helt tilpas og med nogle lækre råvarer.
Selvom SURT ikke har eksisteret så længe igen, så har jeg allerede været forbi dem tre gange 🙈 og har indtil nu prøvet tre af deres pizzaer:
– Rianata – En pizza med Siccagno tomatsauce, ansjoser, rødløg, pecorino og oregano. En pizza, hvor ansjoserne er blændet sammen med tomatsaucen, hvilket betyder at den ikke indeholder en masse fiskeben, men ansjoserne giver en god umami smag.
– Margherita – den klassiske pizza med Siccagno tomatsauce, bøffelmozzarelle og basilikum. Den klassiske pizza, men hvor der alligevel er en rigtig god og kraftig smag af mozzarella.
– Shrooms – en pizza med blå østerssvamp, bøffelmozzarella, hvidløg og mikrorucola. Uden tvivl den bedste af de tre pizzaer. Men nu har jeg også en mindre svampe fetich, så der skulle nu heller ikke så meget til 😊
Alle pizzaer nogle som helt bestemt kan spises igen (og igen..). Favoritten er dog deres Shrooms. Det eneste lille minus ved SURTs pizzaer er, at de er noget olieret, hvilket de sagtens kunne undlade. Men olien opvejer ikke den gode smag. Så SURT er klart på toppen af nogle af de bedste pizza steder, jeg har besøgt i København 😊
Så er I i nærheden, så kan jeg kun anbefale at ligge vejen forbi. Ellers findes de også hos Wolt, hvis det er nemmere 😊
Af andre gode pizza steder, kan jeg også nævne: Pico Pizza, Neighbourhood og Gorms.
SURT – Min bedste pizza oplevelse i København!
Det ser sindsygt lækkert ud! :)
Ja! Det var virkelig lækkert!