Dining Week på Skagen Fiskerestaurant Esplanaden

Dining Week på Skagen Fiskerestaurant Esplanaden

Dining Week har været i gang. Og gennem de sidste mange år, der har det været en god og fast tradition, hvor mine forældre og jeg har besøgt Krogs fiskerestaurant. Men i år havde Krogs desværre ændret koncept og serverede 10 retter fremfor deres klassiske tre. Hvilket er en del mere mad, end hvad mine forældre og jeg kan spise. Så øv og superærgerligt, da det ellers var en rigtig god tradition vi havde. Men man kan ikke vinde hver gang ☺️

I år bliver altså en Dining Week uden et besøg på Krogs og desværre med en ødelagt god og fast tradition. Men det skal ikke sætte en stopper for min Dining Week! Så i år, der skulle jeg så prøve noget nyt. Og en af de bedste damer jeg kender og jeg, vi bookede derfor bord på Skagen fiskerestaurant på Esplanaden ☺️ Vi havde fået bord om fredagen kl. 17.15. Tidligt, men det passede nu min ellers sultne mave ret godt. Og så er det ekstra bonus (på dagen) at maden er betalt på forhånd, så maden føles næsten som et gratis måltid🙌🏻

Min veninde og jeg valgte at mødes små 40 minutter forinden og startede med en fredags øl på Toldbod bodega. Jeg var mit første besøg der, men der var virkelig hyggeligt(!) Jeg var særligt fan af, at de stadig havde lyskæder hængende, hvilket bød på en hyggelig og dejlig velkomst. Og så kostede en klassisk 35 kroner, hvilket jeg også synes er en god pris for en øl i byen. Nu tog vi kun en øl, men deres frokostkort er fyldt med lækkert smørrebrød, så tænker at jeg skal forbi igen en dag☺️

Men tilbage til Skagen fiskerestaurant, hvor vi kom lige til tiden og hurtigt blev guidet hen til det bord, som var reserveret til os. Det var første gang at jeg besøgte Skagen fiskerestaurant. Men jeg havde forinden fået store og gode ord fra en kollega, som havde besøgt stedet og blandt andet nævnt at det var noget af det bedste skaldyr han havde smagt. Så mine forventninger var gode.

På bordet var der allerede sat brød og smør. Og kort efter vi selv havde sat os, kom en af tjenerne og spurgte til vores valg af drikkelse. Med i bookningen hørte allerede en flaske 750 ml. S.Pellegrino og hertil bestilte min veninde et glas Champagne André Clouet Grande Réserve til 95 kroner og jeg et glas Amiot Guy Bourgogne Pinot Noir 2016 til 85 kroner glasset. 

Lige efter vores bobler/vin servering, kom vores forret. En forret som bestod af cremet jomfruhummerbisque med dampet kuller, fennikel og jordskokkechips. En hummerbisque med masser af god og dejlig smag! Og så var kulleren stadig lidt sej i det, hvilket passede godt til bisquen ☺️

Ikke så længe efter vores endte forret, fik vi serveret vores hovedret (aftens bedste ret, hvis I spørg mig!). En hovedret som bestod af bagt torsk med mos af rodfrugter, samt ikke moste rodfrugter og pyntet med kapers. Torsken var simpelthen så mør og smeltede nærmest på tungen. Det var himmelsk! 🥰 Og båd de moste og ikke moste rodfrugter passede lige ind. Det var alt i alt en rigtig lækker ret!

Desserten og sidste ret, var creme brûlée, brændt med mandelkrokant. Nu er jeg ikke den største dessert spiser.. men det smagte så godt, at jeg rent faktisk endte med at spise op 🙈

Vi havde vores bord i 2 timer og 5 minutter, men endte med at gå derfra 30 minutter senere end ’tilladt’. Heldigvis uden brok eller påpeg fra personalet.

Alt i alt, så er var mit besøg på Skagen Fiskerestaurant på Esplanaden en rigtig god oplevelse. Mad og drikkelse var godt, lækkert og velsmagende og servicen var god, varm, smilende, imødekommende og ikke mindst rigtig gode i at vejlede til de rette valg af drikkelse.

Da vi havde betalt for maden på forhånd (251 kr. x2 = 502 kr.) var det kun vinen, som var en udgift på selve aften. Men alt i alt, så blev det en regning på 682 kroner eksklusiv drikkepenge
En regning som jeg bestemt synes er rimeligt, når man tænker på at det var tre lækre retter.
Jeg tænker i hvert fald, at jeg kommer igen!

Skagen Fiskerestaurant Esplanaden
Bredgade 78
DK-1260 København K
Tlf. +4598353544
info.esp@skfisk.dk