Nu er det godt nok ved at være noget tid siden, at der var Dining Week i København, men derfor skal I ikke snydes af retterne fra et af de bedre spisesteder jeg har spist på i København. Og bedre sent end aldrig, som man siger 😊
Udover at besøge Krogs, stod Dining Week også på et besøg på Restaurant Silo. Et sted, som jeg besøgte første gang i april 2018. Hvilket var en rigtig god oplevelse, så jeg havde selvfølgelig glædet mig😊
Som altid, når vi taler Dining Week, var det en tre retters menu, inklusiv en flaske Pellegrino.
Menuen bestod af en forret bestående af Helleflynder, med estragon & peberrodsfløde. Herefter kom hovedretten som var oksebavette med violette gulerødder & glace og til sidst en dessert, som var citron tærte, med karamel og brombær granité.
Alle retterne var virkelig lækre, men skal jeg vælge en favorit, så må det siges at være forretten. Men nu er jeg også meget fiskeglad, så på det område skal der ikke så meget til, ikke at gøre mig tilfreds😊
Og så elsker jeg den udsigt, som Silo kan præstere. Udsigten ind over vores elskede København er simpelthen så fin 😍
Mh ser lækkert ud! :D
Silo er bare godt :)